2015年04月23日

プーリア州フォッジア

IMGP0046.JPG


2008年のトマト工場はアドリア海側に近いフォッジアに。
プーリア州まで高速道路で往復7時間。
東京名古屋間くらいをなぜか2日間往復。
まあ〜疲れました笑


IMGP0050.JPG


前年までの取引業者とは違うので取敢えず最新鋭の工場で
原料も工場近くの畑から輸送。トマト缶製造には心配なさそうだが
道中の移動は本当に心配だらけ笑
生きて帰ってこれて良かった良かった。


IMGP0053.JPG
posted by ilsole at 07:14| Comment(0) | 2008夏

2015年04月05日

パスタを2品

IMGP0039.JPG


ボンゴレをスパゲティでムール貝もおまけで入って。
盛り付けなんかはだいたいです。笑


IMGP0040.JPG


トマトソースをパッケリで頂く。
イルソーレでもパッケリは良く使います、大きくて食べ応えがあり
ソースも良く絡む



posted by ilsole at 07:25| Comment(0) | 2008夏

2015年03月29日

新鮮

IMGP0037.JPG


ナポリへ来たら魚介のフリット
レモンとオイルだけで充分


IMGP0041.JPG


大きい海老は焼き
調理法はいたってシンプル
新鮮が一番!


posted by ilsole at 07:27| Comment(0) | 2008夏